清蒸檸檬魚(yú)
清蒸檸檬魚(yú)
材料:鱸魚(yú)(200克),檸檬(30克),蔥、蒜、白酒、姜各5克,香菜、辣椒醬、魚(yú)露各10克。
1.魚(yú)洗凈,在其身上劃兩刀,放在盤(pán)中;
2.檸檬榨汁,用刀刮少許檸檬皮屑備用;
3.蔥、姜洗凈,蒜頭去皮洗凈,均剁碎;
清蒸檸檬魚(yú)
清蒸檸檬魚(yú)
材料:鱸魚(yú)(200克),檸檬(30克),蔥、蒜、白酒、姜各5克,香菜、辣椒醬、魚(yú)露各10克。
1.魚(yú)洗凈,在其身上劃兩刀,放在盤(pán)中;
2.檸檬榨汁,用刀刮少許檸檬皮屑備用;
3.蔥、姜洗凈,蒜頭去皮洗凈,均剁碎;